液氮到底有多冷？

液氮到底有多冷？

液氮很冷！在正常大气压下，氮气是一种介于63 K和77.2 K（-346°F和-320.44°F）之间的液体。在这个温度范围内，液氮看起来很像沸水。低于63K，它会冻结成固体氮。因为液氮在通常的环境下是沸腾的，所以它的通常温度是77K。

液氮在室温和压力下沸腾为氮气蒸汽。你看到的蒸汽云不是蒸汽或烟雾。蒸汽是看不见的水蒸汽，而烟是燃烧的产物。云是由于暴露在氮气周围的寒冷温度下而从空气中凝结出来的水。冷空气的湿度不能和热空气一样高，所以形成了云。

液氮安全

液氮是无毒的，但它确实存在一些危险。首先，当液体转变成气体时，附近区域的氮浓度增加。其他气体的浓度降低，特别是在地板附近，因为冷的气体比热的气体和水槽重。其中一个例子就是，当液氮被用来为泳池派对制造雾效果时，就会出现问题。如果只使用少量的液氮，池的温度不会受到影响，多余的氮气会被风吹走。如果使用大量液氮，池表面的氧气浓度可能会降低到可能导致呼吸问题或缺氧的程度。

液氮的另一个危险是，当液体变成气体时，它会膨胀到原来体积的174.6倍。然后，随着温度上升到室温，气体又膨胀了3.7倍。总体积增加645.3倍，这意味着蒸发氮对周围环境产生巨大压力。液氮不能储存在密封容器中，因为它可能会爆炸。

最后，由于液氮非常冷，它对活组织构成了直接的危险。液体蒸发得如此之快，少量的氮气会从皮肤上反弹，但大量的氮气会导致冻伤。

冷却液氮使用

氮的快速蒸发意味着当你做液氮冰淇淋时，所有的元素都会蒸发掉。液态氮使冰淇淋足够冷，可以变成固体，但实际上它并没有作为一种成分保留下来。

蒸发的另一个冷却效应是液氮（和其他低温液体）似乎悬浮在空中。这是由于莱登弗罗斯特效应，即当液体沸腾得如此之快时，它被一层气体所包围。溅到地板上的液氮在表面上似乎会迅速流失。有人把液氮扔到人群中的视频。没有人受到伤害，因为莱登弗罗斯特效应阻止任何超冷液体接触他们。